Để giúp bà con nông dân hiểu và tận dụng được vỏ cà phê một cách hữu ích nhất, tiến sĩ Nguyễn Xuân Thanh đã xây dựng dự án “Ứng dụng men vi sinh trong sản xuất phân hữu cơ sinh học từ vỏ cà phê tại Lâm Đồng” từ nguồn vốn của dự án cạnh tranh Nông nghiệp tỉnh Lâm Đồng để từ đó từng bước thay đổi nhận thức và tập quán của người nông dân sản xuất cà phê trên địa bàn tỉnh.
Bên cạnh đó, việc cải tiến những giống lúa chủ lực có ưu điểm chống chịu được nhiều loại sâu bệnh, chịu được điều kiện bất lợi cũng sẽ được quan tâm đầu tư. Cụ thể, các viện nghiên cứu về giống phải chọn tạo được các giống lúa ngắn ngày, phù hợp với thị trường trong nước và xuất khẩu, đạt giá trị tương tương 600 USD/tấn trở lên; riêng giống lúa thơm ngắn này đạt giá trị tương đương 800 USD/tấn trở lên.
Thị trường cà phê nội địa đã chứng kiến đợt tăng giá nhanh sau một thời gian khá dài lận đận. Từ đầu vụ tính từ ngày 1-10, giá cứ vật vờ chung quanh 30.000 đồng/kg, bỗng nhiên từ cuối tuần trước, giá tại các thị trường nội địa nhảy nhanh lên mức 33.000 đồng và đỉnh điểm đến chiều thứ Tư 4-12, có lúc giao dịch lên mức 35.500 đồng/kg. Nhưng liền sau đó, giá đã giảm dần và quay về với mức 33.800 đồng/kg vào sáng thứ Sáu 6-12.
Khoảng 10 năm nay, qua nhiều kênh khác nhau, người trồng cà phê Đăk Lăk ít nhiều được tiếp cận với chương trình sản xuất cà phê bền vững và đã có những thay đổi đáng kể trong nhận thức. Công ty Cà phê Ea Pôk đang quản lý 574 ha cà phê, với tổng số 576 cán bộ công nhân viên, người lao động trong đó 62% là đồng bào dân tộc thiểu số. 80% diện tích cà phê của đơn vị được khoán cho công nhân theo hình thức khoán gọn có đầu tư
Theo thông tin của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, giá trị nhập khẩu các mặt hàng nông, lâm-thủy sản và phân bón, 11 tháng của năm 2013 ước khoảng 17,16 tỷ USD; tăng 12,9% so với cùng kỳ năm ngoái.
Cà phê chồn là một trong những thức uống hiếm và đắt nhất thế giới. Những tín đồ cà phê ở các quốc gia phát triển điên đảo vì loại cà phê này, trong khi nhiều người khác chưa có khái niệm gì về cà phê chồn, bán tín bán nghi hoặc cho rằng đó chỉ là huyền thoại.
Thiệt hại nông nghiệp do sâu bệnh, thiên tai sẽ được giải quyết thông qua việc áp dụng công nghệ sinh học. Cây cải dầu kháng thuốc trừ cỏ được trồng ở New South Wales, Victoria và Tây Úc, chỉ trong một thời gian ngắn đã được trồng trên diện tích 688.000ha.
Chỉ trong 6 tháng qua, giá cà phê đã giảm 1/3, mất hơn 15 nghìn đồng/kg. Tiêu thụ cà phê đang lâm vào tình thế nguy cấp, không chỉ đình trệ xuất khẩu mà còn nhiều doanh nghiệp bị vỡ nợ.
